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A maionese é usada como base para fazer outros molhos, exemplo, o molho tártaro. E o melhor de tudo, podemos fazer em casa a maionese, fica mais bonita e mais saborosa, há quem diga que fica até melhor que a industrializada. Não tem como resistir a esse saboroso molho!
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Como a maionese é feita com ingredientes de origem animal, ela estraga com facilidade. Para evitar que isso aconteça, recomenda-se que a tampa da maionese seja muito bem fechada e depois de aberta seja consumida em até três dias. Lembrando que o pote deve ser conservado na geladeira. Outra dica importante é usar sempre uma colher limpa para retirar o molho do pote.
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